
1 日のタンパク質必要量は、主に体重、年齢、性別、身長、身体活動などの要因によって決まります。
米国医学アカデミーによると
- すべての成人は、毎日体重 2.2 ポンドあたり少なくとも 0.8 グラムのタンパク質を摂取する必要があります。
- これは、座りっぱなしのライフスタイル(デスクワークの従業員など、 運動をほとんどまたはまったくしない人)に必要なタンパク質の量です。
- したがって、体重が 132 ポンドで座りっぱなしのライフスタイルをしている成人の場合、タンパク質必要量は 1 日あたり 48 グラムのタンパク質 (0.8 × 132/2.2) に相当します。
あなたがアスリート、妊娠中、病気から回復中、 減量を試みている、または十代の若者である場合、要件は変動します。腎臓病などの特定の症状ではタンパク質の摂取量を減らす必要がある場合もあれば、高タンパク質の摂取が必要な場合もあります。
体重からタンパク質必要量を計算する
1 日の最低タンパク質必要量を計算する別の方法は次のとおりです。
- 体重をポンド単位で20で割り、7を掛けます。
- 体重20ポンドごとに7グラム強のタンパク質が必要です。
- したがって、体重 200 ポンドの人にとって、タンパク質必要量は毎日 70 グラムになります。
- 体重(ポンド)に 0.36 を乗じて、タンパク質の必要量を決定することもできます。
- したがって、体重 150 ポンドの成人の場合、おおよそのタンパク質必要量は 54 グラムになります。
摂取カロリーからタンパク質必要量を計算
1 日のタンパク質必要量を計算するもう 1 つの方法は、1 日に必要なカロリー数を知ることです。
- 米国医学アカデミーは、個人が毎日カロリーの 10 ~ 35 パーセントをタンパク質から摂取できることを推奨しています。
- タンパク質1グラムは4キロカロリーを与えます。
- したがって、1日に2000カロリーを消費する人は、タンパク質から200〜700カロリーを得ることができます。
- これは、彼らが1日に約50〜125グラムのタンパク質を摂取できることを意味します。
あるいは、必要なタンパク質の食事摂取基準 (DRI) を知るには、米国農務省が開発したオンライン ツールである医療専門家向けの DRI 計算ツールを使用して計算します。
これらのタンパク質必要量は概算であることに注意してください。健康目標(体重の増減)、 妊娠、授乳、基礎疾患(腎臓病など)、運動活動レベルなどの特別な状況は考慮されていません。個別のタンパク質必要量を知るには、資格のある栄養士と話し合う必要があります。
タンパク質必要量チャート
以下は、活動レベルに応じた 1 日に必要なタンパク質のおおよその量に関するグラフです。
| 体重 (ポンド) | 軽度から中程度の運動 | 適度な混合運動 | 激しい持久力運動 | 激しい抵抗運動 | 極度の激しい運動 |
|---|---|---|---|---|---|
| 88~132 | 32g~48g | 40g~60g | 52g~78g | 68g~102g | >88g – 132g |
| 133 – 176 | 48g~64g | 60g~80g | 78g~104g | 102g~136g | >132g – 176g |
| 177~220 | 64g~80g | 80g~100g | 104g~130g | 136g~170g | >176g – 220g |
プロテインとは何ですか?
タンパク質は、全体的な健康と筋肉量の構築に必要な重要な主要栄養素です。
タンパク質は、アミノ酸と呼ばれる小さな単位の 1 つ以上の鎖で構成される大きな分子です。
- 体に必要なアミノ酸は20種類あります。
- これらの中には体内で作ることができないもの(必須アミノ酸)もあり、食物から摂取する必要があります。
これらの必須アミノ酸には次のものが含まれます。
- バリン、
- メチオニン、
- ヒスチジン、
- イソロイシン、
- ロイシン、
- リジン、
- フェニルアラニン、
- スレオニン、そして
- トリプトファン。
それぞれの種類のタンパク質には、独自のアミノ酸配列があります。これはタンパク質の三次元構造とともに、タンパク質が果たす役割を担っています。
体内には何千もの異なるタンパク質が存在します。それらは個人の乾燥重量の約 45 パーセントを占め、髪の毛、皮膚、筋肉、爪に至るまで、事実上体のあらゆる部分に存在します。
たんぱく質が豊富な食べ物とは何ですか?
タンパク質が豊富な食品には次のようなものがあります。
- 家禽
- 肉
- シーフード
- 乳製品
- ナッツと種子
- 豆腐、枝豆、豆乳などの大豆およびその製品
- パルス
- 雑穀