海苔は体に何をしますか?

シーモスの 5 つの潜在的な利点

1. 甲状腺機能をサポートする可能性があります:海苔はヨウ素の豊富な供給源であり、甲状腺機能をサポートする可能性があります。
2. 免疫力をサポートする可能性がある：サケについて行われたある研究では、海藻を補給すると免疫システムの機能が改善されることがわかりました。
3. 腸に良いかもしれない：海苔は生きた細菌と 繊維の優れた供給源であるため、体に善玉菌を補充し、腸の健康を改善する可能性があります。
4. 減量に役立つ可能性があります :海藻に含まれる繊維は満腹感を与え、より多くのカロリーを求める欲求を抑えます。
5. 心臓の健康を改善する可能性がある: いくつかの研究では、海藻が心臓病の危険因子の 1 つである低比重リポタンパク質コレステロール値を下げると報告しています。

これまでの海苔や海藻に関する研究は、人間ではなく、試験管や動物を使って行われてきました。その医学的利点を判断するには、さらなる研究が必要です。

海苔を摂取する最良の方法は何ですか?

海苔は生、ゲル、または乾燥した状態で使用し、スープやシチューに加えてとろみをつける効果を得ることができます。

シーモスジェル

• 乾燥海苔を一晩水に浸します。
• 浸した海苔を洗い流し、きれいな水と一緒にミキサーに加えます。
• 海苔の混合物を滑らかなペーストにブレンドします。
• ジェル状になるまで冷蔵庫で冷やします。

海苔パウダー

粉末のシーモスをお持ちの場合は、ジュースやスムージーに加えたり、ヨーグルトやシリアルに振りかけたりできます。シーモスパウダーを特定の料理に混ぜて、ジェルのような効果を作り出すこともできます。

シーモスの3つの副作用

海苔についてはあまり研究が進んでいないため、誰にとっても安全かどうかを言うのは困難です。海苔の潜在的な欠点は次のとおりです。

• 知られていない栄養価:海苔の栄養価は、生育した環境によって大きく異なります。
• 甲状腺機能低下症のリスク :海苔に含まれるヨウ素の量にはばらつきがあるため、ヨウ素を過剰に摂取してしまう可能性があり、甲状腺機能低下症や甲状腺​​機能低下につながる可能性があります。この状態は成長と代謝に障害を引き起こす可能性があります。体重増加、 脱毛、皮膚や髪の乾燥などの症状、さらには不妊症などの合併症が発生する場合もあります。
• 重金属摂取のリスク:海藻は重金属などの汚染物質を多量に含むことが知られています。海苔にも同様のリスクが伴う可能性があります。

毎日の食事に海苔を取り入れる前に医師に相談してください。