
ほとんどすべてのナッツには健康的な脂肪が豊富に含まれており、 心臓に良いものです。ただし、ナッツの中には他のナッツより健康に良いものもあります。
ここでは、心臓血管の健康促進に役立つ最も健康的なナッツのトップ 5 を紹介します。
心臓に良いナッツ トップ 5
1.くるみ
冠動脈疾患の発症リスクを軽減したい場合は、クルミを毎日の食事に加えるのが最適です。
| コンテンツ | オンスあたりの量 (28.35 グラム、14 半分) |
|---|---|
| カロリー | 185 |
| タンパク質 | 4.31 |
| 脂肪 | 18.5 |
| 炭水化物 | 3.88 |
| ファイバ | 1.9 |
クルミには他のナッツと比べて脂肪が最も多く含まれていますが、約 47% は良質な脂肪と考えられる多価不飽和脂肪酸(PUFA) です。クルミには抗炎症作用のあるアルファリノール酸が豊富に含まれており、冠動脈内のプラークの蓄積を減らし、心臓病の発症リスクを下げることが証明されています。
クルミを食べることは、 高血圧、低密度リポタンパク質(LDL)または悪玉コレステロール値、 トリグリセリド値など、 心臓病の他の危険因子を減らすのにも役立ちます。
2. ピスタチオ
ピスタチオにはたんぱく質などの栄養素が豊富に含まれており、低カロリー、低脂肪です。これらを食べると満腹感が長続きするため、体重を減らしたり維持したい場合に最適な選択肢になります。したがって、ピスタチオは、心臓病の主要な危険因子である肥満を発症する可能性を減らすのに役立ちます。
| コンテンツ | オンスあたりの量 (28.35 グラム、49 粒) |
|---|---|
| カロリー | 162 |
| タンパク質 | 5.95 |
| 脂肪 | 13 |
| 炭水化物 | 8.02 |
| ファイバ | 2.92 |
ピスタチオには、ルテイン、ゼアキサンチン、アントシアニンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質は体内の炎症と闘い、動脈内のプラークの形成を減らすのに役立ちます。ピスタチオは血圧を下げ、 ストレスレベルを改善するのにも役立ちます。
3. アーモンド
アーモンドは、その優れた栄養特性により、アーモンドミルクやアーモンドフラワーによく使われます。スムージー、シリアル、その他のレシピに加えるのに最適です。
| コンテンツ | オンスあたりの量 (28.35 グラム、全粒 23 粒) |
|---|---|
| カロリー | 164 |
| タンパク質 | 6.01 |
| 脂肪 | 14.1 |
| 炭水化物 | 12 |
| ファイバ | 3.54 |
健康的な脂肪、タンパク質、 繊維、いくつかのビタミンやミネラルの優れた供給源であるアーモンドは、高 LDL レベルや腹部脂肪などの心臓病の危険因子を下げるのに役立ちます。アーモンドは体の炎症を抑える効果もあります。
これらのナッツには、抗酸化物質として作用する脂溶性ビタミンであるビタミン Eが特に豊富に含まれています。研究によると、ビタミンEが豊富な食品を摂取すると、中年から高齢の男性と女性の冠状動脈性心疾患のリスクが軽減される可能性があります。
4. ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツには、ビタミンやミネラルに加え、心臓の健康を改善する抗酸化物質や抗炎症化合物が豊富に含まれています。
| コンテンツ | オンスあたりの量 (28.35 グラム、全粒 21 粒) |
|---|---|
| カロリー | 178 |
| タンパク質 | 4.25 |
| 脂肪 | 17.2 |
| 炭水化物 | 4.73 |
| ファイバ | 2.75 |
Nutrients誌に掲載されたレビューとメタアナリシス研究では、ヘーゼルナッツを定期的に摂取すると、LDLコレステロールや総コレステロールの上昇などの心臓病の危険因子を減らすのに役立つ可能性があることが示唆されています。
5. ピーナッツ
ピーナッツにはタンパク質が豊富に含まれているため、満腹感が長く続きます。他の栄養素も豊富に含まれているため、健康的なおやつになります。
| コンテンツ | 2.5カップ(30グラム)あたりの量 |
|---|---|
| カロリー | 180 |
| タンパク質 | 8 |
| 脂肪 | 15 |
| 炭水化物 | 6 |
| ファイバ | 2.01 |
Journal of American College of Cardiology (2017) に掲載された研究によると、ピーナッツなどのナッツ類を週に 2 回食べると、心臓病の発症リスクが 15% 低下することがわかっています。