
高リン酸血症または体内の高リンレベルは、一般に腎臓病、または食事からのリンの過剰摂取と食事からのカルシウムの不足によって引き起こされます。
腎臓が正常に機能すると、血液中の過剰なリンが除去されます。慢性腎臓病 (CKD) を患っている場合、腎臓はリンをうまく除去できません。
体内のリン濃度が高いと身体に損傷を引き起こす可能性があり、リン濃度が低い場合よりも人の健康にとって危険です。
リン濃度が高くなると、次のような原因が生じる可能性があります。
リンは体内でどのような役割を果たしているのでしょうか?
リンは、腎臓、骨、血管、筋肉、体内の細胞の健康を維持する上で重要な役割を果たします。リンの健康上の利点には次のようなものがあります。
リンの食事源は何ですか?
多くの異なる種類の食品に、主にリン酸塩やリン酸エステルの形でリンが含まれています。
リン(有機)は、タンパク質が豊富な食品に天然に含まれています。
- 乳製品
- 卵
- 肉
- 家禽
- シーフード
- ナッツと種子
- 全粒穀物
- マメ科植物、豆、エンドウ豆
- ココア
- ニンニク
- ジャガイモ
人間の腸にはフィターゼ酵素が欠如しているため、動物性食品に含まれるリンは植物性食品に含まれるリンよりも容易に吸収されます。
リン(無機)は、ファーストフード、スナック、インスタント食品、チョコレート、炭酸飲料、ビール、加工食品の添加物や保存料の形でも見られます。食品添加物に含まれるリンは体内に完全に吸収されます。