研究によると、密閉容器に保管された搾りたての母乳は、外気温が 78.8 F を超えない限り、室温で最大 8 時間保存できます。
以下に、母乳を保存するための一般的なスケジュールをいくつか示します。
- 室温:温度が 78.8 F 以上の場合、搾りたての母乳は室温で最大 4 時間保存できます。
- 保冷クーラー：中に保冷剤が入っているので、母乳を1日保存できます。
- 冷蔵庫:母乳は冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
- 搾乳後 4 日以内に冷蔵母乳を使用しない場合は、できるだけ早く冷凍してください。
- 冷凍庫:母乳は冷凍庫で最長 6 か月間保存できます。温度が最も安定している冷凍庫の奥に置きます。
- 32 F 以下で保存された牛乳は長期間安全ですが、牛乳の品質が低下する可能性があります。
- 気温が 32 F 未満の場合、母乳は最長 12 か月間保存できます。ただし、冷凍牛乳は6か月以内に使い切ってください。
母乳の保管に関しては次のことに注意してください。
- 可能であれば、母親から引き離された赤ちゃんには、冷凍ミルクではなく冷蔵ミルクを与える必要があります。
- 牛乳を凍結すると、その抗感染症特性の一部が失われますが、それでも冷凍牛乳は赤ちゃんを多くの病気から守り、市販の乳児用粉ミルクよりもはるかに優れています。
これらのガイドラインに従えば、牛乳はおそらく安全です。ただし、赤ちゃんに食事を与える前に、いつでも味覚テストを行うことができます。牛乳が酸っぱい場合は腐っているため、廃棄する必要があります。研究によると、母乳を冷蔵庫または冷凍庫で保存する期間が長ければ長いほど、より多くのビタミン Cが失われます。母乳の各バッチに搾乳した日付を忘れずにマークして、いつ使用してもよいかわかるようにしてください。
母乳はどのように保存すればよいですか？
温度とアクセスしやすさに応じて、母乳は必ず食品グレードのバッグまたはボトルに保管してください。母乳を滅菌プラスチック容器に直接さく乳するのが最善ですが、清潔な密閉容器または特別な母乳保存バッグに保存することもできます。牛乳は少量に留めておくことをお勧めします。
留意すべき母乳の保管ガイドラインは次のとおりです。
ボトル
- しっかりと閉まる蓋が付いた、ガラス製または側面が硬いプラスチック製の容器を使用してください。
- リサイクル記号では 3 または 7 で示される化学物質、ビスフェノール A (BPA) が入った容器は避けてください。
- 安全な代替品はポリプロピレンです。これは柔らかく半曇りで、リサイクル マークまたは文字 PP、あるいはその両方に 5 という数字が付いています。
- ガラスを使用することで、プラスチックに伴うリスクを完全に回避できます。
- 使用前に熱い石鹸水で洗い、よくすすぎ、風乾した容器を使用するか、食器洗い機で洗って乾燥させたものを使用してください。
- 容器をいっぱいまで満たさず、牛乳が凍るときに膨張する余地を残しておきます。
バッグ
使い捨てのボトルライナーやプラスチック製のキッチンバッグやスナックバッグの使用はお勧めできません。これらは汚染の可能性が高くなります。これらの袋は耐久性が低く、漏れが頻繁にあり、特定の種類のプラスチックは牛乳の栄養素を破壊する可能性があります。
母乳を温めるにはどうすればよいですか?
母乳は、できるだけ多くのビタミンと必須脂肪酸を保持するために、穏やかに加熱する必要があります。これは、98.6 F を超えない別のボトルウォーマーで行うことができます。
母乳を温めたり解凍したりする際の重要な考慮事項は次のとおりです。
- 母乳を電子レンジや鍋で直接加熱しないでください。
- 温かい牛乳は細菌の増殖を促進するため、すぐに摂取する必要があります。
- 冷凍母乳を冷蔵庫または温水で一晩解凍します。
- 牛乳を室温で解凍することはお勧めできません。
- 母乳は温めてから2時間以内に使い、授乳が終わったら残ったミルクは捨ててください。
- 解凍した母乳は決して再冷凍しないでください。
- 研究によると、再加熱すると母乳に含まれる善玉菌や栄養素が破壊されてしまうため、使いかけの母乳を再加熱するのは 1 回のみにすることが推奨されています。