
ターメリックは主にアジア料理で使用されるスパイスです。西側ではゴールデンラテまたはターメリックラテで有名になりました。ターメリックは、防腐作用と抗酸化作用のほかに、食品やエッセンシャルオイル、香水、樹脂の製造にも有益です。
料理に少量のターメリックを使用しても害はありません。ただし、ターメリックをジェルまたは錠剤の形でサプリメントとして摂取する人は注意が必要です。
ターメリックにはいくつかの活性アルカロイドが含まれています。したがって、次のような症状がある人は使用を避けるか、注意して使用する必要があります。
- 胆嚢の問題:ターメリックには胆汁の分泌を増加させる作用があるため、胆嚢の問題を悪化させる可能性があります。 胆石や胆管閉塞のある人は、ターメリックサプリメントの使用を避けるべきです。
- 出血障害:ターメリックは血液凝固を遅らせ、出血障害のある人に あざや出血のリスクを高めます。これは、注射可能な抗凝血薬を服用している人にとっては特に重要です。
- 糖尿病:ターメリックに含まれる化学物質であるクルクミンは、糖尿病患者の血糖値を下げる可能性があります。したがって、クルクミンは血糖値を大幅に下げる可能性があるため、医師は糖尿病患者に注意するようアドバイスしています。
- 胃食道逆流症 ( GERD ):ターメリックは逆流性食道炎などの胃の問題を悪化させる可能性があります。胃食道逆流症の人は、ターメリックを摂取している間、症状の悪化を監視する必要があります。
- 不妊症:ターメリックは以下の理由により男性の不妊症を引き起こす可能性があります。
- テストステロンレベルを下げる。
- 精子の動きの減少。
- したがって、赤ちゃんを産もうとしている男性は、慎重にターメリックを使用する必要があります。
- 鉄欠乏症:ターメリックを多量に摂取すると、体内の鉄分の吸収が妨げられる可能性があります。したがって、鉄欠乏症の人は慎重にターメリックを使用する必要があります。
- 肝臓病:ターメリックは肝臓に損傷を与えるのではないかという懸念があり、特に肝臓病のある人には注意が必要です。肝臓に問題がある場合は、ターメリックサプリメントを使用しないでください。
- 手術:手術中および手術後の出血の危険性があるため、予定された手術の2週間前にターメリックの摂取を中止する必要があります。ターメリックは血栓の形成を遅らせます。
- 乳がん、子宮 がん、卵巣がん、子宮内膜症、 子宮筋腫などのホルモンに敏感な状態:ターメリックに含まれるクルクミンは、ホルモンのエストロゲンのように作用する可能性があります。ホルモン感受性のある状態でのターメリックの使用を支持する研究もありますが、反対する研究もあります。ホルモンに敏感な問題がある場合は、確固たる証拠が得られるまでは慎重にターメリックを使用することをお勧めします。
- 妊娠:ターメリックは子宮を刺激する作用があり、妊娠中の女性の月経周期を誘発する可能性があります。したがって、妊娠中の女性はターメリックサプリメントの摂取を避けるべきです。
- 心臓不整脈: 1日に1,500グラムのターメリックを摂取し、異常な心臓リズムで死亡した男性の報告があります。
ターメリックを摂取する際に避けるべきことは何ですか?
ターメリックジェルやトローチを含む他のハーブサプリメントと一緒にターメリックを摂取することは避けてください。これは、体に良いことよりも害を及ぼす可能性のある危険な薬物相互作用のリスクがあるためです。これらの反応には以下が含まれます:
- アンジェリカ ( ドンクアイ)
- クローブ
- タンポポ
- ダンシェン
- 月見草
- ニンニク
- ジンジャー
- 銀杏
- トチノキ
- オタネニンジン
- 人気のある
- アカツメクサ
- ノコギリヤシ
- 柳
これらのハーブサプリメントは血液凝固にも影響を及ぼし、ターメリックと一緒に摂取すると危険な出血傾向を引き起こす可能性があります。
さらに、血糖値を下げる可能性があるハーブサプリメントと一緒にターメリックを摂取することは避けてください。
- α-リポ酸
- クロム
- ダミアナ
- 悪魔の爪
- フェヌグリーク
- ニンニク
- グアーガム
- トチノキ
- オタネニンジン
- サイリウム
- シベリア人参