クロロフィルは、植物や藻類に緑色を与える植物色素です。植物が太陽光を吸収し、光合成として知られるプロセスによって食物を作るのを助けるのはクロロフィルです。研究では、特定の健康問題の軽減におけるクロロフィルの利点が報告されています。クロロフィルは次のように使用されます。
- 局所的適用:クロロフィルに関して入手可能な説得力のある証拠のほとんどは、1950 年代に遡る局所的適用に関するものです。
- 内部使用:クロロフィルは、錠剤、粉末、液体の形で経口摂取できます。しかし、これらのサプリメントを主張のために推奨する十分な証拠はありません。医師に相談した後にのみそのような薬を使用することをお勧めします。
クロロフィルの良い食物源は何ですか?
外側だけでなく内側も緑色の食品は、クロロフィルの最良の供給源です。クロロフィルの豊富な供給源には次のものがあります。
- ウィートグラス
- パセリ
- ブロッコリー
- ほうれん草
- スピルリナ
- アルファルファ
- 抹茶
クロロフィルの優れた供給源となる他の食品には次のようなものがあります。
- ピスタチオ
- 麻の実
- ネギ
- インゲン
- エンドウ豆
- バジル
- コリアンダー
- ケール
- ガーデンクレソン
- 緑茶
緑色の野菜を調理して摂取する場合は、調理しすぎないように注意してください。クロロフィルを最大限に摂取するには、生または蒸して摂取するのが良いでしょう。
クロロフィルは副作用を引き起こしますか?
天然のクロロフィルはクロロフィリンほど安定ではありません。市場で入手可能なサプリメントのほとんどには、銅を含むクロロフィルの合成形態であるクロロフィリンの形でクロロフィルが含まれています。
天然のクロロフィルは通常、無毒です。低用量のクロロフィリンの毒性についての報告はありません。ただし、大量に摂取すると有毒になる可能性があります。クロロフィルの副作用には次のようなものがあります。
米国食品医薬品局はサプリメントの製造とラベル表示を規制していません。したがって、これらのサプリメントの推奨用量はありません。クロロフィルのサプリメントを摂取する予定がある場合、またはクロロフィルの摂取量を増やすために緑色の野菜をたくさん摂取することを考えている場合は、必ず医師に相談してください。これは、肝臓や腎臓の病気などの慢性疾患を患い、特定の薬を服用している人に特に当てはまります。 薬物とクロロフィルの相互作用について利用できるデータは不十分です。妊娠中の女性と授乳中の母親は、特殊な集団におけるクロロフィルサプリメントの安全性に関する証拠が不足しているため、クロロフィルサプリメントの摂取を避けるべきです。