緑色のココナッツから生成される透明な液体であるココナッツウォーターの潜在的な利点と欠点に関する科学的研究は限られています。スポーツドリンクよりもカロリー、塩分、カリウムが少なく、砂糖による余分なカロリーも含まれていません。
研究によると:
- ココナッツウォーターには抗酸化物質が豊富に含まれており、これを飲むと倦怠感や疲労感の治療に役立ち、食後の膨満感を防ぐことで消化を助けます。
- ココナッツウォーターは94パーセントが水分で低カロリーで、 ビタミンB群とカリウムが豊富に含まれているようです。
- ココナッツウォーターには電解質、植物ホルモン、酵素、アミノ酸が含まれており、含まれる化学物質には抗酸化作用がある可能性があります。
- ココナッツウォーターは伝統的に、 運動や病気の後の水分補給に使用されてきたため、 発熱だけでなく胃炎の発作からの回復にも役立ちます。
- ココナッツウォーターには、激しい身体活動をサポートするのに必要な炭水化物が不足しています。ワークアウト中は、ココナッツウォーターよりも、高炭水化物の軽食（ベーグルなど）を食べ、水をたくさん飲むのが良い選択です。
- ココナッツウォーターと 癌予防や二日酔い治療の間には関連性はありません（米国癌研究所）。
- さまざまな栄養素が含まれ、カリウムとビタミンCが豊富なココナッツウォーターは、さわやかな飲み物を求めている人にとって良い選択肢になる可能性があります。ただし、ナトリウムが若干多く含まれています。したがって、ココナッツウォーターを頻繁に飲む場合は、他のソースからの塩分の摂取量に注意してください。
ココナッツウォーターは自然にバランスの取れた飲み物であり、電解質（マグネシウム、カルシウム、カリウムなど）が豊富ですが、ほとんどの人は定期的に飲む必要はありません。炎天下で長時間のトレーニングや一日がかりのトーナメントに参加し、大量の発汗をしている場合は、電解質が体の細胞の水分保持を助けるため、ココナッツウォーターを飲むと効果的です。
ほとんどの研究者は、ココナッツウォーターには過剰な栄養価はありませんが、保湿特性があると考えています。水分を補給し、必要な水分を満たすのに役立ちますが、魔法のようなものは何もありません。それをさまざまな健康上の主張と結び付ける研究は、厳密とは程遠いです。
ココナッツウォーターには科学的に裏付けられた利点はありますか?
限られた研究では、ココナッツウォーターの次のような科学的に検証された利点がいくつか明らかにされています。
- 専門家によると、ココナッツウォーターに含まれる電解質は体液バランスを管理し、特に嘔吐や下痢時の脱水症状の予防に役立ちます。
- 1カップのココナッツウォーターに含まれるカリウム含有量はバナナよりも高いです。専門家によると、カリウムが豊富な食事は、血圧を下げ、 脳卒中を防ぐことで心臓の健康を促進します。
- 研究によると、ココナッツウォーターは肝臓に有益です。消化を助け、 便秘を軽減するミネラルであるマグネシウムが含まれています。
- いくつかの研究では、ココナッツウォーターは炭水化物、カロリー、糖分の含有量が低いことが示されています。飲むことで健康的な体温を維持することができます。さらに、代謝が上がるので体重減少にもつながります。
- ココナッツウォーターには、アラニン、アルギニン、システインといったアミノ酸が多く含まれています。アルギニンは体が ストレスに対処するのを助けるだけでなく、健康な心臓の維持にも役立ちます。
- ココナッツウォーターには、抗真菌、抗菌、抗ウイルス作用のあるラウリン酸とビタミンCが含まれています。免疫システムが感染症と戦うのを助け、腸内寄生虫やカンジダを根絶します。
- ココナッツウォーターにはカリウム濃度が高いため、血圧を下げる効果があることが研究で示されています。
科学的に証明されたココナッツウォーターの欠点はありますか?
いくつかの研究では、ココナッツウォーターを過剰に摂取すると、少数の人に次のような副作用が生じる可能性があることが示されています。
- ココナッツウォーターはナッツ アレルギーの人には良くありません。
- 人によっては膨満感や軽い胃痛を引き起こす場合があります。
- ココナッツウォーターを食事に取り入れる前に、腎臓に問題がある人は医師の診察を受ける必要があります。
ココナッツウォーターは、他の多くの飲み物と比較して、最も健康的な自然飲料の1つです。ただ過剰摂取を避けることを忘れないでください。