消化管には微生物叢が含まれています。これらは、潜在的に善玉菌や有害な細菌、ウイルス、真菌、原生動物です。可能な限り健康になるには、2 種類の微生物叢のバランスが必要です。 プロバイオティクスとは一般に、善玉菌を含む消費可能な培養食品および飲料を指します。プレバイオティクスは、これらの細菌の餌となる食物物質です。ポストバイオティクスは、プロバイオティクスの生命過程の一部として自然に生成される健康的な副産物です。
これらの細菌群集は人体に不可欠です。これらは消化器系で多くの働きをし、免疫システムを調節し、有害な細菌から腸を保護し、 消化を改善します。
プロバイオティクスとは何ですか?
プロバイオティクスとは、培養食品に含まれる生きた細菌や酵母のことです。プロバイオティクスを含む食品を摂取すると、健康的な栄養が得られます。
有益な生きた細菌を含む培養食品には次のようなものがあります。
- ヨーグルト
- コンブチャ（発酵茶）
- テンペ（大豆を発酵させたもの）
- ザワークラウト（発酵キャベツ）
- ソフトチーズ
プロバイオティクスの健康上の利点とリスクは何ですか?
健康上の利点。 プロバイオティクス製品は、次のようなさまざまな状態の制御に役立ちます。
リスク。プロバイオティクスは、重篤な病気に苦しんでいる人や免疫力が弱い人に有害な健康リスクを引き起こす可能性があります。
ポストバイオティクスとは何ですか?
プロバイオティクスがプレバイオティクスを食べると、ポストバイオティクスが生成されます。ポストバイオティクスは発酵によって形成されます。発酵プロセスは、食品が加工され腸内で行われます。ポストバイオティクスにはいくつかの用途があります。それらは次のような食品に含まれています。
- ザワークラウト
- 納豆のスープ
- ソフトチーズ
- ゆっくり発酵させたパン
- バターミルク
ポストバイオティクスの健康上の利点とリスクは何ですか?
健康上の利点。ポストバイオティクスの健康上の利点はまだ完全には理解されていません。最も知られている健康上の利点は、プロバイオティクスの利点と似ています。ポストバイオティクスは次のことに役立ちます。
- 感染症の予防
- 心臓病のリスクを下げる
- 炎症を軽減する
- 免疫システムを強化する
- がん細胞と戦う
リスク。ポストバイオティクスを摂取するリスクは、プロバイオティクスを摂取する場合に比べて比較的低いです。免疫力が弱い人、手術を受けた人、または重篤な病気を患っている人にとって、ポストバイオティクスを摂取することはより健康的な選択肢となる可能性があります。ポストバイオティクスは、脆弱な免疫システムに新たに導入される微生物を減らします。
プレバイオティクス、プロバイオティクス、ポストバイオティクスを安全に使用する方法
次の原則のいくつかに従うことを検討してください。
- 健康的な自然食品を食べましょう。自然食品には、体に役立つ他の栄養素も含まれています。
- プレバイオティクスが豊富な食品を食べすぎると、ガスがたまったり、 膨満感を感じたりする可能性があります。
- 小腸細菌の過剰増殖状態 ( SIBO ) などの特定の健康状態がある場合は、プレバイオティクスの摂取を避けてください。
- プロバイオティクスの使用時に問題が発生することはまれですが、健康上の問題については医師に相談するように努めてください。
- 食事計画に天然のプロバイオティクスとプレバイオティクスを含む食品をもっと取り入れましょう。これらの食品は一般的な健康に良いものです。
- 基礎的な健康上の問題がある場合は、プロバイオティクスサプリメントを摂取する前に医師に相談してください。