ビタミンCの推奨量（1日あたり2,000ミリグラム以上）を超えて摂取すると、次のような副作用が生じます。
- 吐き気と嘔吐
- 下痢
- 腹痛とけいれん
- 胸焼け
- 不眠症（睡眠障害）
- 頭痛
- 倦怠感
- 熱
- 腎臓結石
- 脱毛
- イライラ
- 鼻出血（鼻からの出血）
- 月経異常
- 体重減少
- 精神状態の変化
- 発作
- 筋肉痛と筋力低下
- 骨折
- 粘膜の乾燥
- 直腸からの出血
ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれ、体に必須の水溶性ビタミンの1つで、すべての野菜や果物に自然に含まれています。免疫力を高め、血圧を正常に維持し、炎症を防ぎ、皮膚のコラーゲン含有量を増加させるため、病気を防ぐと考えられている抗酸化物質です。
ビタミンCの過剰摂取は生命を脅かすものではありませんが、いくつかの副作用を引き起こす可能性があります。ビタミンCは水溶性であるため、体は尿や便を通じて簡単に排出でき、ビタミンCの毒性による重篤な副作用はほとんどありません。
ビタミンCの推奨摂取量はどれくらいですか?
米国立衛生研究所によると、人の性別と体調に応じたビタミンCの1日あたりの推奨摂取量（RDI）は以下のとおりです。
| 年齢層 | RDA |
|---|---|
| 0～6ヶ月* | 40 |
| 7～12ヶ月* | 50 |
| 1～3年 | 15 |
| 4～8年 | 25 |
| 9～13歳 | 45 |
| 14歳～18歳（男性） | 75 |
| 14歳～18歳（女性） | 65 |
| 19歳以上（男性） | 90 |
| 19歳以上（女性） | 75 |
| *乳児のビタミンCの必要量は食事によって満たされる必要があります。 | |
| 妊娠中の十代の若者および青少年（14～18歳） | 80mg |
| 妊婦（19歳以上） | 85mg |
| 授乳中または授乳中の十代および青少年（14～18歳） | 115mg |
| 授乳中または授乳中の女性（19歳以上） | 120mg |
| 喫煙者 | 喫煙により体内のビタミンCレベルが枯渇するため、RDAをさらに35mg超えます |
ビタミンCは食事からの鉄の吸収に関与するため、体内の鉄貯蔵量が増加している人（ ヘモクロマトーシス）はビタミンCの摂取量を減らす必要があります。通常、体が吸収するビタミンCは摂取量の50パーセント未満であるため、ビタミンCの摂取量は少なくなります。ビタミンを過剰摂取する可能性があります。しかし、ヘモクロマトーシス患者のビタミンCの過剰摂取は、生命を脅かす組織損傷を引き起こす可能性があります。
ビタミンCサプリメントは、 がんや心臓病の治療に使用される薬と好ましくない相互作用を起こす可能性があるため、ビタミンC サプリメントを摂取する前に医師の承認が必要です。さらに、腎臓結石の発生はビタミンCの補給と関連しているとされています。
ビタミンC欠乏症の症状は何ですか?
ビタミンC欠乏症がある場合、医療専門家はビタミンC欠乏症を是正し、体の正常な機能を可能にするサプリメントを推奨します。
ビタミンC欠乏症の症状には次のようなものがあります。
- 歯ぐきの出血と歯の喪失
- 明らかな原因もなく体重が増加する
- 関節の腫れと痛み
- 弱い骨
- 傷の治りが遅い
- ざらざらした肌
- コルク抜き状の体毛
- 真っ赤な毛包
- スプーン型の爪（赤い斑点や線がある場合があります）
- 乾燥して傷ついた肌
- あざ（できやすい）
- 貧血（慢性鉄欠乏による）
- 疲労感と気分の落ち込み
- 酸化 ストレスと慢性炎症
- 腎臓における結石の形成
ビタミンCサプリメントを過剰に摂取すると、重大な副作用が生じる可能性があります。ただし、ビタミンCが豊富な食品を過剰に摂取しても悪影響は生じません。ビタミンサプリメントの摂取を開始したい場合で、ビタミンCによる副作用の既往歴がある場合は、医師に相談する必要があります。