ケトーシスは、体が炭水化物の代わりに脂肪を燃料として使用する代謝状態です。 ケトダイエットの支持者によれば、ケトーシスは迅速な体重減少の鍵となります。ケトーシスで体重が減り始めるまでには 2 ～ 4 日以上かかる場合がありますが、体重減少の速度は代謝、炭水化物、タンパク質、脂肪の摂取量、フィットネス レベル、 食事療法の厳しさなどのさまざまな要因によって異なります。
最初はすぐに体重が減り始めるかもしれませんが、最初に減少する体重は水分です。 1～2週間後、体がケトダイエットに適応するため、体重減少は遅くなります。急激に体重を減らすと、 脱水症状、気分の変動、イライラ、衰弱、 疲労を引き起こす可能性があるため、週に 2 ポンドを超えて体重を減らそうとすることは避けるべきです。
ケトーシスを達成する方法
ケトーシスの間、血中のケトンレベルが増加します。健康なケトーシスでは、ケトンレベルは 0.5 ～ 3 mg/dL の範囲にあるはずです。ケトン体レベルが高すぎると、脱水症状や神経過敏になる可能性があります。
断食はケトーシスを達成する最も簡単な方法です。ただし、これは数日間しか効果がなく、重要な栄養素を十分に摂取できないため理想的ではありません。ケトーシスを達成する最良の方法は、低炭水化物ダイエットを行うか、ケトジェニック (ケト) ダイエットに従うことです。ケトジェニック (ケト) ダイエットは、炭水化物摂取量を 1 日あたり 50 グラム未満に制限する低炭水化物高脂肪食です。 1日あたり20グラム。ケトーシスを誘発する炭水化物のレベルは人によって異なります。
ケトジェニックダイエットと定期的な運動を組み合わせると、より早い減量速度を達成することができます。
ケトーシスでは体はどのように体重を減らしますか?
ケトーシスは、体がエネルギーとして燃焼するのに十分な糖分を持たないときに発生し、代わりに脂肪を燃焼させ、体重減少につながります。これがケトダイエットの原理です。
通常、体は、食べる食物からの炭水化物、またはグリコーゲン（ 肝臓に蓄えられた炭水化物）からの炭水化物を優先的なエネルギー源として使用します。炭水化物の摂取量が減ると、体はグリコーゲンを生成できなくなり、エネルギーとして脂肪に変わります。肝臓は脂肪をケトンと呼ばれる物質に分解します。ケトンは脂肪代謝の副産物です。ブドウ糖は脳の主なエネルギー源です。したがって、低炭水化物ダイエットを行うと、脳の大部分がエネルギーとしてケトン体も使用します。
ケトダイエットの高脂肪分により、1日を通して満腹感が得られ、全体的な食事量を減らすのに役立ちます。長期的には、 ケトジェニックダイエットは食欲を抑制し、摂取カロリーを減らします。
ケトダイエットに適応している間、 吐き気、疲労、 めまい、 口臭、その他の副作用が発生する可能性があります。これらの症状を軽減したり、予防したりするには、水をたくさん飲みましょう。 糖尿病や進行した心臓病などの疾患がある場合、およびインスリンや糖尿病薬を服用している場合は、ケトダイエットを避けるべきです。
ケトーシスに入るためにケトサプリメントを摂取できますか?
ケトーシスに入ることができない、またはケトーシスを維持できない場合は、ケトン塩とケトンエステルを含むケトサプリメントを摂取できます。これらは錠剤、粉末、ドリンクの形で入手できます。
ただし、アスリートではない場合、これらのサプリメントは医師の監督の下で摂取する必要があります。アスリートやボディビルダーは、より多くのエネルギーを必要とする高強度の活動を行うため、ケトサプリメントの恩恵を受けることができます。しかし、運動習慣のない人やあまり運動をしない人の場合、ケトジェニックサプリメントは生命を脅かす状態であるケトアシドーシスを引き起こす可能性があります。
体重を減らすことが目標の場合は、減量の過程をガイドして安全に体重を減らすことができる認定栄養士に相談してください。