ヘンプミルクは体に良いのでしょうか？

ヘンプミルクとは何ですか？

水とヘンプ（カンナビス・サティバ）種子をブレンドして、乳製品を含まない飲料であるヘンプミルクを作ります。クリーミーな質感と素朴でナッツのような風味が特徴です。

コーヒー、紅茶、シリアル、スムージー、その他ミルクを必要とするレシピはすべて、牛乳の代わりにヘンプミルクを使用して作ることができます。ヘンプミルクは乳製品の優れた代替品であるだけでなく、ナッツ類に アレルギーのある人にとっても最適な選択肢です。

ヘンプミルクが「ハイ」を引き起こすのではないかという懸念がありますが、これはヘンプとマリファナが両方とも大麻植物に由来するという事実に由来しています。ヘンプのカンナビノイド濃度はマリファナ株よりも低いです。カンナビノイドは種子よりも花から検出されることが多いです。その結果、ヘンプシード、つまりヘンプミルクを摂取してもハイにはなりません。

ヘンプミルクの栄養成分は何ですか?

強化ヘンプミルクは、カルシウム、 ビタミンD 、その他のビタミンやミネラルの豊富な供給源である可能性があります。

米国食品医薬品局は、無糖ヘンプミルク 1 カップ (240 mL) の次の栄養データを公開しています。

ヘンプミルクの利点は何ですか?

ヘンプミルクはグルテンフリー、砂糖フリー、コレステロールフリーです。スキンケアに役立ち、脳機能を強化するビタミン、ミネラル、脂肪酸が含まれています。

ヘンプミルクの健康上の 5 つの利点は次のとおりです。

1. ビタミンB12欠乏症との闘いに役立つ可能性があります：市販されているヘンプミルクのほとんどはビタミンB12が強化されています。
   • ビタミンB12を十分に摂取すると、以下のリスクを軽減できる可能性があります。
     • 血小板、白血球、赤血球数が少ない
     • 巨赤芽球性 貧血(異常に有核の大きな赤血球によって識別される)
     • 舌の舌炎（炎症）
     • 痴呆
     • 不妊
     • 動悸（異常な心拍数またはリズム）
     • 青白い肌
     • 倦怠感
   • ビタミンB12を十分に摂取すると、足のしびれやしびれなどの神経学的異常を回避できる可能性があります。
2. 皮膚の健康を改善する可能性があります:ヘンプミルクのオメガ 3脂肪酸とオメガ 6 脂肪酸は、皮膚の免疫反応を助けます。
   • これらの不飽和脂肪酸は、次のようなさまざまな皮膚疾患に対する非毒性の補助療法として有望です。
     • アトピー性皮膚炎
     • 乾癬
     • 尋常性座瘡
     • 全身性エリテマトーデス（自己免疫疾患）
     • 黒色腫および非黒色腫皮膚がん
   • さらに、それらは傷の治癒にも役立つことが発見されました。 多価不飽和脂肪酸は皮膚の表皮層で活発に代謝されます。したがって、オメガ6脂肪酸が不足すると、皮膚が鱗状になり、表皮から過度の水分が失われる可能性があることが研究で報告されました。
   • オメガ 3 脂肪酸は光から保護し、 紫外線によって引き起こされる皮膚疾患のリスクを軽減します。
3. 認知力の向上：ヘンプミルクに含まれる高濃度のオメガ3およびオメガ6脂肪酸は、これらの栄養素が認知力、集中力、記憶力の向上に関連しているため重要であり、神経変性疾患にかかりやすい高齢者に人気の飲料となっています。 。
4. 心臓の健康を改善:麻の実のアルギニンによって生成される一酸化窒素は、血管を弛緩させ、適切な血圧を維持するのに役立ちます。研究によると、アルギニンをより多く摂取する人は、アルギニンの摂取量が少ない人に比べて、危険なほど高レベルの炎症性C反応性タンパク質を有する可能性が低いことが示唆されています。これらの変数のおかげで、 心臓病にかかるリスクが軽減されます。
5. 骨の健康を促進する可能性があります:体の多くのプロセスにとって重要なミネラルであるカルシウムが、ヘンプミルクに大量に含まれています。たとえば、高カルシウム食は血管の健康を高め、骨、歯、筋肉の強化に役立ちます。さらに、実質的に体のあらゆる機能に必要なホルモンや酵素の放出を助けます。

ヘンプミルクの潜在的なリスクは何ですか?

ヘンプミルクやその他のサプリメントを摂取する前に、医師に相談する必要があります。

ヘンプミルクを飲む前に、次のリスクについて考えてください。

• ヘンプに対するアレルギー:ヘンプミルクは、まれではありますが、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。アレルギー反応は、皮膚の発疹、じんましん、またはアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。
• 低カリウム濃度:一部の企業は、ヘンプミルクに合成 B12 ( シアノコバラミン) を補充しています。まれではありますが、このタイプの B12 はカリウム レベルの低下を引き起こす可能性があり、 低カリウム血症としてよく知られています。
• 胃の痛み:タンニンとサポニンは両方とも麻の種子に含まれています。これらの物質が原因で中程度の腹痛を感じる人もいます。

ヘンプミルクの用途は何ですか?

ヘンプミルクにはさまざまな用途があります。

ヘンプミルクは牛乳の代替品として使用できますが、ナッツのような独特の風味があり、すべての人に受け入れられるわけではないことに留意することが重要です。

ヘンプミルクは大豆、グルテン、乳糖を含まないため、乳製品を避けている人やビーガンの食生活を送っている人にとって素晴らしい代替品です。

単独で楽しむことも、スムージー、焼き菓子、温かいまたは冷たいシリアル、その他の食品と組み合わせて楽しむこともできます。

ヘンプミルクのクリーミーな質感とタンパク質含有量は、ラテ、カプチーノ、その他のコーヒー飲料に加えるのに最適です。

自宅でヘンプミルクを作る方法

ヘンプミルクの作り方は簡単ですが、種子を一晩浸す必要があるため、事前の計画が必要です。準備には合計10分かかります。

6 カップのヘンプミルクを準備するには、次のものが必要です。

• ろ過水 5カップ
• 殻をむいた麻の実 1カップ
• 蜂蜜（またはリュウゼツランの蜜）大さじ2杯
• 3つのピットデート

方向：

1. 最初のステップは、種を一晩水に浸すことです。
2. 次に、水と濾した麻の実を高温で約2分間、または泡立つまで混ぜます。
3. 液体をチーズクロスまたはナッツミルクバッグに通した後、残りの材料とさらに1分間混ぜます。
4. もう一度濾してから牛乳をお楽しみください。

ヘンプミルクは冷蔵庫で最長4日間保存できます。

まとめ

ヘンプシードとヘンプミルクの優れた栄養プロファイルにより、ほとんどの食事の健康的なサプリメントとなります。

ヘンプミルクを摂取しても悪影響はほとんどありません。ただし、味のバリエーションに追加される砂糖の量に注意する必要があります。砂糖が増えると血糖値への影響が大きくなり、カロリーも増加します。この牛乳を適量に摂取することは許容されますが、 糖尿病や肥満のリスクを軽減するために過剰摂取は避けるべきです。

この牛乳を飲んだり、食事や日常の主食にしたりする場合で、重篤な症状や慢性的な症状がある場合は、医師に相談してください。