コーヒーは米国で最も人気のある飲み物の 1 つです。人々はコーヒーを飲むと注意力や集中力が保たれるという理由を挙げて、1日に何度もコーヒーを飲みます。そして、はい！それはそうです。この効果は興奮剤であるカフェインによるものです。
一般に、ほとんどの成人にとって、1日あたり最大400ミリグラムのカフェインは安全であると考えられています。これはコーヒー約 4 カップ (1 カップ = 8 オンス) に相当します。コーヒー摂取による問題は、コーヒーに依存して限界を超えたときに起こります。
コーヒーの過剰摂取による身体への悪影響には、次のようなものがあります。
- 血圧の上昇
- 頭痛
- 神経質
- 落ち着きのなさ
- めまい
- 胸焼け
- 不安レベルの増加
- 筋肉の震え（震えを感じる）
- 不眠症（入眠または睡眠維持の困難）
- 心臓のドキドキや脈拍のずれ
- 異常な心拍リズム
- トイレに頻繁に行く
- 脱水
- 閉経後の女性における骨損失の増加（食事で十分なカルシウム摂取が不足している場合）
- コレステロール値の増加（ろ過されていない、煮ていないコーヒーが原因）
これらの影響は、カフェインに敏感な一部の人では、コーヒーを 1 日に 2 ～ 4 杯しか飲まない場合でも発生する可能性があります。
妊娠中、妊娠を計画している、または授乳中の女性は、カフェイン摂取量を 1 日あたり 200 mg 未満に制限する必要があります。多くの婦人科医は、 妊娠中のコーヒー摂取は完全に止めるべきだと考えています。また、胸焼けや胃酸逆流に悩む人は、コーヒーの摂取量をごく少量にするか、完全に避けるべきです。
コーヒーは注意力を高めるため、就寝の少なくとも4～6時間前には控える必要があります。
薬を服用している場合は、これらの薬がコーヒーと相互作用するかどうかを医師に尋ねてください。 エフェドリン（うっ血除去剤に使用される）などの一部の薬は、コーヒーと一緒に摂取すると血圧が上昇し、 脳卒中を引き起こすリスクが高まることが知られています。
コーヒーを飲むことの健康上の利点は何ですか?
過去の研究ではコーヒーのマイナス面が指摘されてきましたが、最近の研究ではコーヒーの潜在的な健康上の利点が示唆されています。この利点は、コーヒーに含まれる抗酸化物質または抗炎症物質によるものと考えられています。これらの薬剤は、身体の病気予防効果に関与していると考えられています。
毎日一杯のコーヒーは、次のようなさまざまな問題から身を守ることができます。
毎日飲むコーヒーを利用して、より健康的な選択をすることもできます。無脂肪、低脂肪乳、または強化大豆飲料と一緒にコーヒーを飲むことは、毎日のカルシウムとビタミン D 摂取量を増やす 1 つの方法です。
どうすればコーヒー依存症から抜け出せるでしょうか？
コーヒーを摂取する健康上の理由は数多くあるため、コーヒーを完全にやめるのは賢明とは言えません。問題を引き起こすのは、その一杯のジョーへの依存症です。ここでの依存症とは、1 日に 4 杯以上の摂取をやめられないことを意味します。そしてそれが起こったら、依存症を打破するための行動を起こす時が来ました。できることは次のとおりです。
ゆっくり行ってください。
1日に摂取するコーヒーの量をゆっくりと減らしてください。たとえば、8 カップの代わりに、最初は 6 カップを数日間摂取し、その後徐々に 1 日 4 カップに移行します。コーヒーを一気に飲むのをやめないでください。常習的にコーヒーを飲んでいる人が突然コーヒーをやめると、激しい頭痛や落ち着きのなさなどの離脱症状が生じる可能性があります。
代替品として水を選択してください。
5杯目のコーヒーに手が伸びたら、代わりに水を飲みましょう。また、水は自然にカフェインを体から排出し、コーヒーによる脱水症状を防ぎます。
ディカフェに切り替えます。
カフェインレス (デカフェ) コーヒーは、カフェインを含まないコーヒーです。 2～3週間にわたって、 カフェイン入りのコーヒーとカフェイン抜きのコーヒーを一日を通して交互に飲んでみてください。その後、カフェイン入りコーヒーを徐々に減らして完全にデカフェに切り替えることができます。このように段階的に減らすことで、禁断症状を引き起こすことなく習慣をうまく変えることができます。