パレオダイエットは必ずしも不健康というわけではありませんが、乳製品、穀物、豆類の摂取を控える必要があるため、栄養不足につながる可能性があります。
パレオダイエットは、ファストフードが発明されるずっと前、そして人間が栄養のために穀物を収穫し始める前に、私たちの旧石器時代の祖先が食べていたものと同様の食べ物を食べることに焦点を当てた同様の食事です。
この食事は、赤身の肉、良質な脂肪、果物、野菜、ナッツ、種子を食べることに重点を置いているため、 糖尿病、高脂血症、 高血圧の人に適していることがよくあります。乳製品、穀物、豆類を摂取しないことも、 乳糖不耐症や過敏性腸疾患を持つ人々に役立つ可能性があります。
しかし、乳製品はカルシウムとビタミン Dの供給源であり、豆類と穀物は複雑な炭水化物と 繊維の重要な供給源です。これらを食事からすべて取り除くことは、良いことよりも害を及ぼす可能性があります。さらに、パレオダイエットには食事量管理基準がないため、体重増加につながる可能性があります。
パレオダイエットの短所は何ですか？
- 赤身の肉を多く含む：赤身の肉を多く含む食事を食べると、体内の脂肪の蓄積が増加します。肉には、体内で炎症を引き起こし、次のような病状を引き起こす有毒化学物質が含まれている場合もあります。
- 栄養欠乏症:牛乳やその他の乳製品、穀物、レンズ豆、豆類はパレオダイエットでは許可されていません。繊維質や骨を強化する必須ビタミンやミネラルの深刻な欠乏を引き起こす可能性があります。
- ベジタリアンやビーガンには適していません:これは肉ベースの食事プランであるため、ベジタリアンやビーガンには適していません。
- アスリート向けではありません:パレオダイエットを食べると、炭水化物に完全に依存するのではなく、燃料としてより効率的に脂肪を燃焼するように体が学びます。したがって、炭水化物から急速なエネルギーを必要とするアスリートには適していません。
- 体重管理:パレオダイエットは長期的な減量目標には向いていません。減量目標を達成した後にパレオダイエットをやめて従来の食事に戻した場合、減少した体重が元に戻る可能性があります。
- 費用:推奨される食品は高価になる傾向があるため、ダイエットは費用対効果が高くありません。
- 炭水化物が不十分：通常の炭水化物を動物性タンパク質の食事に完全に置き換えると、寿命が短くなることが研究で報告されています。
- 副作用:パレオダイエットには次のような副作用が考えられます。
パレオダイエットとは何ですか？
パレオダイエットは、種子、ナッツ、果物、野菜、ジビエ、卵などの未加工食品の摂取を促進し、乳製品、豆、穀物、シリアル、塩、 アルコール、コーヒー、農業や工業によって導入された加工食品を排除します。
パレオダイエッターは、体は農業や工業的な方法で生成された食物を処理するように設計されておらず、これらの資源から得られる食物が糖尿病、 肥満、癌などの病気の根本原因であると信じています。
ダイエットプランを選択するときは、メリットとデメリットを考慮し、栄養士に相談してアドバイスを求めることが非常に重要です。
どの食品がパレオダイエットに含まれ、どの食品が除外されますか?
含まれる食品
- 乾燥していないすべての生の果物:
- アボカド
- リンゴ
- バナナ
- ブルーベリー
- ブドウ
- キウイ
- オレンジ
- 梨
- ラズベリー
- イチゴ
- でんぷん質のない新鮮な野菜:
- ナス
- ブロッコリー
- ニンジン
- ズッキーニ
- ニンニク
- ケール
- チンゲンサイ
- ピーマン
- ジャガイモ
- ほうれん草
- サツマイモ
- スイスチャード
- トマト
- 動物の肉:
- 牛肉
- 豚肉
- ガチョウ
- イノシシ
- 野生の七面鳥
- キジ
- ウズラ
- 脂肪の少ない家禽
- シーフード：
- 鮭
- タラ
- ハドック
- プレイス
- マグロ
- シーバス
- 白身魚
- マス
- エビ
- ムール貝
- 牡蠣
- カニ
- ロブスター
- ホタテ貝
- 無塩、無糖のナッツ：
- ピスタチオ
- カシューナッツ
- ヘーゼルナッツ
- ブラジルナッツ
- 種子:
- ポピー
- チア
- 麻
- ひまわり
- パンプキン
- 健康的な油:
- 亜麻仁
- オリーブ
- エクストラバージンオリーブ
- アボカド
- ココナッツ
除外される食品
- 加工食品:
- チップス
- スイーツ
- 精製植物油：
- グレープシードオイル
- 大豆油
- ひまわり油
- 牛乳および乳製品:
- バター
- チーズ
- クリーム
- ヨーグルト
- 脂身の多い肉類：
- ベーコン
- リブ
- 鶏の足、もも、手羽先、皮
- ポークチョップまたはラムチョップ
- 穀物およびシリアル:
- パン
- パスタ
- 米
- オーツ麦
- 大麦
- ライ麦
- スペル付き
- 小麦
- トウモロコシ
- マメ科植物:
- 豆
- ひよこ豆
- エンドウ豆
- レンズ豆
- ピーナッツ
- 大豆製品
- 精製された砂糖：
- チョコレート
- スイーツ
- 果汁
- ソフトドリンク
- アイスクリーム
- でんぷん質の野菜:
- ジャガイモおよびすべてのジャガイモ製品
- キャッサバの根
- タピオカプリン
- ヤムイモ
- 塩辛い食べ物:
- サラダドレッシング
- 調味料
- ハム
- オリーブ
- 漬物
- チップス
- 加工肉
- ソーセージ
- 燻製肉、乾燥肉、塩漬け肉
- 肉の缶詰
- 魚
- アルコール