胃炎、 過敏性腸症候群、吸収不良症候群などの胃腸の問題がある場合は、不快感を避け、消化管の調子を整えるために、消化しやすい食品を食べることが重要です。
最も消化しやすい食品には次のようなものがあります。
- 低 繊維穀物:
- 炭水化物を含む食品は最も消化しやすい食品の一つです。ただし、1食分あたり2グラムを超える繊維を含む穀物は避けるべきです。
- 繊維含有量が多いと、消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
- 白米・小麦を安心してお召し上がりいただけます。
- 脂肪の少ないタンパク質:
- 果物とフルーツジュース:
- よく調理された緑の葉野菜:
- 生の野菜は、よく加熱した野菜よりも消化しにくいです。代わりに、1日あたり半カップ以上の調理済み野菜を必ず2食分以上食べるようにしてください。
- ほうれん草やレタスをソテーして、食事と一緒に食べることもできます。
- 発酵食品:
- 発酵食品には、腸内に有益な細菌を導入し、腸内壁の強化を助けるプロバイオティクスが含まれているため、消化に優れています。
- 発酵食品には、ヨーグルト、カード、ケフィア、低乳糖乳製品などがあります。
消化の良い食品60例
- 全粒穀物
- ベーグル
- 白パン
- コーンミール
- 白い小麦粉
- 白米
- クランベリー
- クランラズベリー
- 果物の蜜
- バナナ
- アスパラガスのヒント
- ビーツ
- ニンジン
- インゲン
- レタス
- キノコ
- パンプキン
- バターを塗ったトースト（白パンで作ったもの）
- 塩クラッカーとプレーンクラッカー
- 卵
- オートミール
- アップルソース
- ジェリーオー
- スープとシチュー
- ボーンブロス
- ナッツ
- アボカド
- 調理済みまたは缶詰の果物
- サツマイモ
- ゆでたジャガイモ
- キムチ
- ジンジャー
- ゆで鶏
- カキ
- 大豆
- スイカ
- ソフトチーズ
- パルス
- カブ
- ターメリック
- チアシード
- パイナップル
- ミント
- キノコ
- ココナッツオイル
- フェンネルシード
- ピクルスと発酵野菜
- 乳製品不使用のヨーグルト
- 味噌
- コンブチャ
- ザワークラウト
- テンペ
- ウォーターケフィア
- カニ・カニカマ
- 魚の赤身の切り身
- 皮なし鶏肉またはハム
- ツナ缶
- 七面鳥
- 鮭
- 低脂肪ホットドッグ
胃炎とは何ですか?
胃炎とは、さまざまな要因により胃の内壁が赤く腫れる状態です。胃の内壁は、食物を栄養素に分解するのを助ける酸と酵素を生成します。 粘液を分泌することにより、内膜は酸による損傷から身を守ります。
- 多くの原因を伴う一般的な症状である胃炎では、内壁が炎症を起こし、酸、酵素、粘液の生成が減少します。
- 胃炎は通常、ほとんどの人にとって深刻なものではなく、治療を受ければすぐに改善します。ただし、治療せずに放置すると、何年も続く可能性があります。
- 胃炎を患っている人は、重度の耐え難いほどの激しい胃の痛みを訴えることが多く、灼熱感やしつこい痛みなどと表現されることがよくあります。
- 胃炎の痛みは通常、胸骨のすぐ下およびへその上の中央上腹部で感じられるため、上腹部に不快感を感じることがあります。
痛みや不快感のほかに、次のような症状が報告されます。
- 吐き気と嘔吐
- 胃の膨満感
- 消化不良
- 便秘
- 食事の間または夜間に胃が焼けるような感覚やかじられるような感覚がある
- 食欲不振
- 嘔吐した血液またはコーヒー粉のような物質
- 黒いタール状の便
- ひどい しゃっくり
重度の胃炎を患っている人は、 高熱に加えて、 胸の痛み、息切れ、脱力感、または口からの食べ物や液体に耐えられない症状を経験することがあります。重度の胃炎の場合は、迅速な医師の診察が必要です。