グアバとは何ですか?
グアバは熱帯地方で人気の高い木です。おいしくて栄養価の高い果実として広く栽培されており、専門的にはベリーに分類されます。グアバは脂肪が少ないですが、 繊維、 ビタミン、抗酸化物質が豊富です。グアバにはさまざまな健康上の利点がありますが、最もよく知られているのは血糖値を下げる効果です。これが、グアバ葉抽出物が糖尿病の伝統的な薬として古くから使用されてきた理由です。さらに、グアバには大きなリスクがないため、 食事に加えるのに安全で健康的な選択肢となります。
グアバは、メキシコと中央アメリカ原産の小さな熱帯の木です。世界中のほとんどの熱帯および亜熱帯の国で見つけることができます。
グアバには多くの品種がありますが、最も多く栽培され、食べられているのは「コモングアバ」です。この品種の学名は Psidium guajava です。フトモモ科に属し、ギンバイカ科としても知られています。
グアバはさまざまな国で栽培されているため、その地域の人々によってさまざまな現地名が付けられています。それらの名前には次のようなものがあります。
- グアヤバ (スペイン語)
- ゴエアジャーバ (オランダ語)
- グーヤーブ (フランス語)
- ゴイアバ (ポルトガル語)
- ファラン (タイ語)
- アマルード (インディアン)
グアバの果実は、円形または楕円形の形をしています。彼らの肌の色は、赤または黄色から薄緑色までさまざまです。中の果肉も種子も食べることができます。
果肉の味は、甘くてジューシーなものから酸っぱいものまでさまざまです。グアバは主に生で食べられますが、ジャム、飲料、ペーストにすることもできます。
葉、種子、果肉など、植物のさまざまな部分が薬用に使用されます。グアバ葉エキスを含むサプリメントは市場で購入できます。より自然な方法を試すには、グアバの葉を沸騰したお湯に浸し、心地よいお茶を作ることもできます。
グアバにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか？
グアバは栄養価の高い果物です。米国農務省によると、生のグアバ果実 100 グラムには次のものが含まれています。
- 68カロリー
- 脂肪0.95g
- たんぱく質2.55g
- 糖質 8.92g
- 炭水化物 14.3g
- 総食物繊維 5.4g
グアバは低脂肪ですが、繊維とタンパク質が豊富なので、食事に加えるのに最適です。 ビタミンCの優れた供給源であり、オレンジの5倍以上のビタミンCが含まれています。 ビタミン A 、ビタミン B9 (葉酸)、 ビタミン Kなどの他のビタミンも存在します。
グアバにはカリウムとマグネシウムが豊富に含まれています。リン、亜鉛、鉄、カルシウムなどの他のミネラルも少量含まれています。
グアバは、抗酸化物質の主要な供給源とも考えられています。このような抗酸化特性を担うグアバに含まれる化学物質には、ポリフェノール、カロテノイド、フラボノイド、 アスコルビン酸(ビタミン C の前駆体) が含まれます。
グアバの健康上の利点は何ですか?
これらの栄養価の高い果物は、ビタミン、抗酸化物質、食物繊維が豊富に含まれており、さまざまな方法で健康を改善します。
グアバの主な利点は次のとおりです。
それは<strong>血糖値をコントロールすること。グアバは血糖値にプラスの影響を与えることで長い間知られてきました。いくつかの動物研究では、グアバ葉茶が血糖値の制御とインスリン抵抗性の改善に役立つことがわかっています。
人を対象としたいくつかの研究では、食後にグアバ葉茶を飲むと、 2 型糖尿病患者の血糖値が大幅に低下する可能性があることも示唆されています。専門家は、グアバの葉にはグルコースの吸収を調節するのに役立つ特定の化学物質が含まれていると考えています。これが彼らに抗糖尿病能力を与えるのです。
月経痛を和らげます。グアバ葉抽出物を含むサプリメントは、 月経痛を軽減する場合、 イブプロフェンなどの鎮痛剤よりも効果的であることがわかっています。
研究によると、グアバ葉エキスを毎日摂取すると、月経困難症（痛みを伴う月経期間を指す医学用語）の女性の月経痛の強度が軽減されることが示されています。子宮けいれんを経験している女性でも、グアバの葉のサプリメントから恩恵を受けることができます。
消化器疾患に役立ちます。グアバには食物繊維が豊富に含まれており、 便を柔らかくし、便通を改善する効果があります。グアバの種子を食べることでも恩恵を受けることができます。これらは優れた下剤として知られており、特に便秘などの消化器系の問題の治療に非常に役立ちます。
さらに、研究により、グアバ葉抽出物が感染性下痢の治療に非常に効果的であることが証明されています。グアバの葉にはさまざまな抗菌成分が含まれており、腸内の下痢の原因となる微生物を除去するのに役立ちます。
がんのリスクを軽減する可能性があります。人を対象としたしっかりとした研究は限られていますが、多くの試験管および動物研究は、グアバ葉抽出物が癌を治療する可能性があることを示唆しています。科学者たちは、グアバの葉に選択的エストロゲン受容体調節因子（SERM）として作用する化学物質を発見しました。これらは腫瘍細胞の増殖を阻止できる一種の薬剤であるため、がん治療によく使用されます。
グアバの葉に含まれる高レベルの抗酸化物質は、抗がん作用も与えます。これらは、がんの主要な要因の一部であるフリーラジカル損傷や酸化 ストレスから細胞を保護することが知られています。
免疫システムを強化します。グアバはさまざまな方法で免疫システムの向上に役立ちます。この栄養価の高い果物にはビタミンCが豊富に含まれており、病気の原因となる微生物を殺し、免疫力を高める働きがあることで知られています。
果物に加えて、葉も免疫システムを強化するのに役立ちます。研究によると、グアバの葉には強力な抗菌作用、抗真菌作用、抗ウイルス作用があることがわかっています。その抽出物を、たとえばお茶の形で定期的に摂取すると、 咳、 インフルエンザ、口腔潰瘍、歯肉の炎症、感染性下痢などの症状を防ぐことができます。
心臓病のリスクを軽減します。グアバの葉には、フリーラジカルによる損傷から心臓細胞を保護するビタミンと抗酸化物質が豊富に含まれています。さらに、ナトリウムやカリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。これらのミネラルは、 高血圧症の人の高血圧を制御する能力があることで知られています。
科学者たちは、グアバの果実が心臓にもたらすさまざまな利点も発見しました。食前に熟したグアバを食べると、善玉コレステロールのレベルが上昇し、総コレステロールのレベルが低下し、血圧が下がることがわかっています。これらすべてを組み合わせることで、心臓疾患のリスクが軽減され、心臓の健康状態が改善される可能性があります。
グアバの副作用は何ですか?
グアバの果実や葉を適量摂取する場合、重大な副作用はありません。ただし、食べすぎると便秘などの消化不良を引き起こす可能性があります。可能性は低いですが、グアバに含まれる化学物質の一部に対して アレルギーを発症する可能性もあることが研究によって示されています。
果物とは別に、果物の保存に使用される化学物質も健康上のリスクを引き起こす可能性があります。これらの化学物質は、さまざまな種類の感染症を引き起こす可能性があります。このため、グアバを食べる前によく洗う必要があります。
グアバを食べてはいけない人は誰ですか?
研究によると、グアバはほとんどの健康な成人が安全に食べることができる栄養価の高い果物であることが示されています。しかし、グアバやその製品を食事に加えることに注意すべき特定の人々がいます。これらには次のものが含まれます。
妊娠中および授乳中の女性。グアバは主に安全であると考えられていますが、グアバ葉抽出物を含むサプリメントについては同じとは言えません。これらは食品医薬品局 (FDA) によって承認されていないため、妊娠中および授乳中の母親は摂取する前にまず医師に相談する必要があります。
皮膚疾患のある人。グアバの果実や葉に含まれる化学物質が皮膚を刺激する場合があります。これは主に、 湿疹などの皮膚疾患をすでに患っている人に発生します。そのため、皮膚疾患のある人は、症状を悪化させる可能性があるため、グアバの摂取には注意するか、完全に避ける必要があります。
前糖尿病または糖尿病患者。グアバの葉には血糖値を下げる作用があるため、処方された糖尿病薬の効果を高める可能性があります。前糖尿病または糖尿病のある人は、血糖値が健康な範囲を下回る可能性があるため、葉エキスの摂取には注意する必要があります。